ストーリー

魅力・楽しみ方

焼きまんじゅうは、串に刺して炭火で焼くスタイル。
祭りやイベントでも香ばしい匂いを放ちます。
お店ごとに個性があり、大きさやみそだれ、焼き加減など、様々な違いを楽しめます。
外は香ばしく、中はふんわり。それぞれのお店の味をお楽しみください。
焼きたてをすぐに頂くのがおすすめです。

歴史のお話

江戸時代末期から明治時代にかけて、県内で広まったとされています。
特に小麦の生産が盛んな地域で、粉食文化が根付いていたことが、焼きまんじゅうの発展につながったと考えられています。
酒まんじゅうを元に、固くなったものを焼きなおしたり、味噌を塗ったりするうちに、焼きまんじゅうが生まれたという説もあります。